ضاع عمرنا ونحن لا نعلم الاستخدام لهذا الدرج لحد ما اكتشفت استخدامه الصحيح ضاع عمرنا ونحن لانعلم .. سر وجود هذا الدرج تحت الفرن .. معلومة يجهلها الكثيرين .. تعرف عليه يتساءل الكثيرون عن أهمية الدرج اسفل فرن البوتاجاز ولماذا هو موجود وما هي استخداماته؟ تجد بعض النساء تستخدم هذا الدرج لحفظ بعض الأغراض المنزلية كحفظ الأواني وهذا خطأ كبير، فهذا المكان مخصص لعدة مهام مهمة ومحددة لا يمكن الاستغناء عنها في أي مطبخ، كما انه يساعدك خلال يومك بعدة مهام إضافية، لذلك أعدت لك هذا المقال كي تتعرفي على أهمية درج البوتاجاز
أهمية الدرج اسفل فرن البوتاجاز يمكن استخدامه كبديل الميكروويف، أثناء تشغيل الفرن يمكن استخدامه في تسخين بعض المخبوزات البيتزا، الكرواسون، لأنه يعمل على تسخين الطعام دون تعرضه لأي حرارة مباشرة، فبالتالي لا تسبب جفافه. يستخدم أيضا لحفظ الطعام بعد طهيه، في حالة إعداد الطعام قبل التناول بفترة، فهو مجهز لعزل الحرارة، حيث يمكن حفظ الطعام بها ساخن وطازج لفترة أطول. كما يساعد الدرج السفلي على تدفئة الأطباق التي تعد قبل ذلك في الفرن، كالمكرونة بالبشاميل وصواني الجلاش والطواجن وغيرها من الأكلات المعدة من قبل، وننصحك بالاستفادة منه عند قدوم ضيوف فيمكنك تدفئة الطعام فيه.
يمكن استخدامه كشواية خفيفة لتحمير الوجه وذلك أثناء عمل الفرن من اعلى. يمكنك تسوية المخبوزات والأكلات التي تحتاج حرارة بسيطة. يمكن استخدامه في تحميص بعض المأكولات دون الخۏف من احـ,ـټراقها. كما يمكن أيضا استخدامه في عملية تخمير صواني المخبوزات بعد تشكيلها، توضع به لإتمام عملية التخمير وتضاعف حجمها. محاذير استخدام درج البوتاجاز جميع الفوائد التي ذكرناها سابقا، يمكنك الاستفادة منها في حالة يكون الطعام ساخن، والفرن بالفعل يعمل، كي يساعد على توصيل الحرارة للدرج بالأسفل بالتبعية، وهذا يعني أنه لا يجب
استخدام أواني غير مخصصة للاستخدام الحراري بالدرج السفلي، مثل الأطباق التي لا تتحمل حرارة الفرن، والبلاستيك، أو الزجاج العادي. احرصي عن على عدم استخدامك لأي أدوات تحتوي على يد بلاستيكية، وامتنع عن تخزين أي أواني به. وصـ,,ـايا النبي ( 1 ) ولا تنـ,,ـام بين الجالسين ، ولا تضـ,,ـع يدك على خد ولا تشـ,,ـبك أصابعك ، ولا تنهـ,,ـش الخبز مثل اللحـ,,ـم ، الوصـ,,ـايا ( 3 ) عليك بقراءه سوره يس ما قراءها جائـ,,ـع إلا يشبع ولاعطشان إلا روي
ولا عـ,,ـريان إلا كساه الله ولا عـ,,ـازب إلا تزوج دعاء قضاء الحاجة:
اللهمَّ إني عبدُك وابنُ عبدِك وابنُ أَمَتِك اصيتي بيدِك ماضٍ فيَّ حكمُك عَدْلٌ فيَّ قضاؤُك أسألُك بكلِّ اسمٍ هو لك سميتَ به نفسَك أو أنزلتَه في كتابِك أو علَّمتَه أحدًا مِنْ خلقِك أو استأثرتَ به في علمِ الغيبِ عندَك أنْ تجعلَ القرآنَ ربيعَ قلبي ونورَ صدري وجلاءَ حُزْني وذَهابَ هَمِّي.
اللهمَّ مالكَ الملكِ تُؤتي الملكَ مَن تشاءُ، وتنزعُ الملكَ ممن تشاءُ، وتُعِزُّ مَن تشاءُ، وتذِلُّ مَن تشاءُ، بيدِك الخيرُ إنك على كلِّ شيءٍ قديرٌ. رحمنُ الدنيا والآخرةِ ورحيمُهما، تعطيهما من تشاءُ، وتمنعُ منهما من تشاءُ، ارحمْني رحمةً تُغنيني بها عن رحمةِ مَن سواك. اللهمَّ إني أسالُك بأنَّ لك الحمدُ، لا إله إلَّا أنتَ وحدَك لا شريكَ لك، المنّانُ، يا بديعَ السماواتِ والأرضِ، يا ذا الجلالِ والإكرامِ، يا حيُّ يا قيومُ، إني أسالكَ الجنة، وأعوذُ بك من النارِ.
